かけうどん
シンプルにおうどんとお出汁を味わいたい方はぜひ!
各商品の大盛り用として生うどんを使っても良し。
余ったお出汁は、お料理に何でもお使いできます。
そしてアレンジできます!
月見うどん(かけうどん+生卵)
玉子とじうどん(沸騰したお出汁に溶き卵を入れるだけ)
あんかけうどん(沸騰したお出汁に、溶き片栗粉であんをつくる)
けいらんうどん(沸騰したお出汁に、溶き卵を入れ、少し卵が硬くなったところに、時片栗粉であんをつくれば、京都名物けいらんうどんの出来上がり^^)
≪材料≫
生麺
お出汁
★↑お出汁は解凍すると、沈殿物が発生する場合が
ありますが、旨み成分のため問題ありません
※↓下記材料はお好みでご用意ください。
九条ネギ(小口切り)
かまぼこ






